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ライブローストマシン ロースター
LIVE SMART ROASTER
ロースター
新鮮な珈琲豆 自家焙煎で新鮮な珈琲豆を
毎日その場で焙煎するから、香り高くフレッシュな状態で珈琲豆を提供することができます。
さらに、焙煎されている豆が見えやすい軽快な仕様と構造で、熱風により分離されたチャフがサイクロン状に回転する様子は見るひとを惹きつけます。
また、冷蔵庫大のサイズは、自家焙煎機設置の際の省スペース化に大きく貢献します。
タッチパネル タッチパネルで簡単に操作・編集
焙煎機の起動・終了や焙煎プログラムの選択・編集は、主にタッチパネル上で行います。
操作方法は、熱風温度・珈琲豆の仕上がり温度を設定するだけで、特別な知識や経験、トレーニングを必要としません。
お客様のご注文に応じた焙煎プログラムを作成でき、短時間での仕上がりを可能にしました。
メンテナンス メンテナンスも安心
焙煎工程の視認性・機能性の高いシンプルな構造になっているので、ローストグラスの取り外しやチャフ捨てもレバーを使って容易にでき、日常のクリーニングも手間取らせません。
また、専門の技術者による焙煎機の調整や故障時のアフターサービスも万全で、安心してご使用いただけます。
ロースター
ビーンズスロット ノボ本体 チャフボトル
ビーンズスロット チャフボトル
円錐状のコンパクトなデザインで、投入口が目線高に位置するので簡単に生豆の投入ができます。 自動分離されたチャフがサイクロン状に回転して人目を惹きつけます。チャフ捨てもレバーを使って簡単にできます。
ローストグラス タッチパネル
ローストグラス タッチパネル
透明ガラスの中で焙煎するので豆の、ローストの様子が一目で確認できます。ガラス部分は取り外しができ、丸洗い可能です。 パネルを指先で触れるだけの操作性は高く、誰でもより安定したより短時間での焙煎が可能になりました
焙煎工程を映像で
生豆をビーンズスロットから投入し、扉を閉めロックします(ロックが確認できないと焙煎は開始されません)
タッチパネル上で焙煎プログラムを選択し、焙煎を開始します
ビーンズスロットからロースティンググラスへ生豆が落下し、熱風にによる焙煎がはじまります
焙煎される豆は、透明なグラスを通して一目で確認できます
豆が一定温度に焙煎されると豆表面の薄皮(チャフ)が剥離します
チャフは排出される熱風とともに吹き上がりダクトを通ってチャフボトルへ自動的に分離されます
4 ボトル内のチャフはサイクロン状に回転して蓄積されます
焙煎中の珈琲豆が設定温度に達すると、自動的にローストグラスから受け皿に排出されます
網目状になった受け皿の下部から送風し、冷却を開始します(冷却時間3分)


マシンに関するお問い合わせは、
TEL03-3532-1005 または TEL info@live-coffee.com まで
(担当:川島・鈴木)

受付時間 平日9:00〜17:00 (夏期休業・年末年始を除く)

※ライブローストマシンは、novoroaster社のパートナー企業である(有)JSCと共同でドイツより直輸入している焙煎機です。

ロースター
外 装 ステンレス(または真鍮)
半透明プラスチック(アクリル、ポリカーボネート)
制 御 方 法 タッチパネル式
焙 煎 容 量 300g 〜 2kg(焙煎時間約5〜10分)
焙 煎 能 力 5kg/h(通常焙煎時)
消 費 電 力 〜9.5kW
電 源 3相 (60Hz) 200-240V,30A (50Hz) 380-415V,16A
熱 源 電動セラミックヒーター
外 寸 600(間口) x 550(奥行) x 1,750(高さ)mm
重 量 140kg

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